Nutrición

Almidón resistente: ¿Por qué enfriar los hidratos de carbono es beneficioso para tu salud?

Almidón resistente

En este artículo vamos a conocer el almidón resistente. ¿Sabías que enfriar en la nevera el arroz, la pasta o las patatas puede ser beneficioso para tu salud y tu dieta? ¡Vamos a explicar todo con detalle! ¿Qué es el almidón resistente? El almidón es un hidrato de carbono y el almidón resistente procede de …

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Ayuno intermitente: ¿es un método seguro y beneficioso?

Ayuno intermitente

¿Qué es el ayuno intermitente? Cuando hablamos de hacer ayuno intermitente, nos referimos a intercalar periodos en los que ingerimos alimentos y periodos en los que ayunamos. Este método se utiliza en muchas ocasiones para adelgazar y para obtener beneficios para nuestra salud. El ayuno lleva existiendo mucho tiempo, aunque ahora se haya convertido en …

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Superávit calórico y musculación. [Guía completa]

Superávit calórico

Superávit calórico: ¿Cómo puedo ganar masa muscular? ¿Por qué no bajo de peso? ¿Cómo aumentar de peso? Estas son algunas de las preguntas que responderemos en este artículo. La primera ley de la termodinámica: “la energía total del universo no se crea ni se destruye, sólo se transforma” explica el balance energético que influye en …

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Dieta DASH y sus beneficios

Dieta DASH

¿Qué es la dieta DASH? La dieta del DASH significa, enfoques dietéticos para detener la hipertensión. Puede ser beneficiosa para reducir el riesgo de enfermedades cardiacas. Ayuda a reducir la presión arterial y a reducir el colesterol. Esta dieta es baja en sodio y aporta una gran cantidad de nutrientes. Los alimentos que destacan en …

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Dieta FODMAP: toda la información que necesitas

Dieta FODMAP

¿Qué es la dieta FODMAP? La dieta baja en FODMAP (fermentable oligosacáridos disacáridos monosacáridos y polioles), es una dieta terapéutica que elimina estos componentes en los casos necesarios. Hablamos de algunos carbohidratos de cadena corta y polioles que son complicados de digerir y acaban llegando al colon. Cuando llegan al intestino grueso, se convierten en …

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Dieta hipocalórica: ideal para adelgazar

Dieta hipocalórica

¿Qué es una dieta hipocalórica? Dieta hipocalórica. Cuando hablamos de dietas hipocalóricas nos referimos a dietas bajas en calorías. Se trata, por tanto, de crear un déficit calórico diario por medio de una alimentación hipocalórica. Evidentemente, esta restricción calórica debe hacerse de forma segura, incluyendo todos los nutrientes que nuestro organismo necesita para su correcto …

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